Comprar mantecados y polvorones de Estepa
En esa época se elaboraban “tortas de manteca” tanto en el Convento de Santa Clara como en las casas particulares de los estepeños, según atestiguan los numerosos archivos históricos que han llegado a nuestros días y hablan sobre los utensilios y recipientes que se usaban en su elaboración.
La historia del mantecado ha ido evolucionando con el paso del tiempo, hace 55 años se creaba La Flor de Estepa, fundada por Dolores Martín Jiménez la cual empezó con la fabricación de mantecados y polvorones en un pequeño obrador, con los mínimos medios pero con la ilusión y esfuerzo de seguir adelante en unos tiempos difíciles.
Con el paso del tiempo esta industria ha ido evolucionando, llegando a convertirse en una potente industria dentro de Estepa. Creando una gran red comercial, fábricas modernas, productos novedosos, además de llevar nuestros deliciosos productos a cualquier parte con ayuda de nuestra tienda online.
Nuestra fábrica se pone a pleno rendimiento en los meses de septiembre, octubre, noviembre y diciembre para satisfacer la gran demanda de dulce que hay en la Navidad, es más, si pasas por nuestro pueblo en esos meses podrás sentir el dulce olor que inunda nuestras calles, almendra tostada, canela, anís, etc.
También ha habido cambios en los productos, hace años los mantecados y polvorones eran un alimento muy denso y graso, pero hemos sabido adaptar nuestras recetas tradicionales a los nuevos gustos y necesidades de nuestros consumidores, creando elaboraciones con mantecas menos grasas, incluyendo grasas vegetales, creando surtidos sin azúcares, etc.
Entra en nuestra tienda online y haz tu pedido con los productos de La Flor de Estepa.